25개월 아기와 요리놀이: 두돌 아기와 쉽게 만드는 식빵 에그 토스트 레시피

  요즘 아이가 푹 빠진 그림책이 하나 있습니다. 바로 쓰보이 주리 작가님의 '앙글방글 케이크’입니다. 이 책은 케이크 만드는 과정을 재미있게 표현했는데요, 계란 노른자와 흰자를 나누고 빙글빙글 저은 다음, 밀가루를 톡톡 뿌리는 과정들이 그려져 있습니다. 아이가 이 장면들에 집중하며 관심을 보이더라구요. 이를 보며 아이와 쉽고 재미있는 요리를 해볼까? 하는 생각이 들었습니다. 그래서 오늘은 두살 아이와 함께 만들기 딱 좋은 ‘식빵 에그 토스트 레시피’를 소개하겠습니다.

 

 

• 식빵 에그 토스트 만드는 방법
• 아기 요리활동의 효과
• 요리 시 주의할 점

---

식빵 에그 토스트 만드는 방법

준비단계

• 준비물: 식빵 2장, 계란 1개, 쿠키 모양틀, 큰 그릇, 후라이팬, 식용유(또는 올리브오일), 주걱, 앞치마

  아기와 요리하기 전에 손을 깨끗이 씻는 것으로 시작합니다. 아기에게도 손 씻기의 중요성을 알려주세요. 그리고 아기에게 앞치마를 둘러주고, 요리에 필요한 재료와 도구를 준비합니다. “오늘은 식빵으로 맛있는 요리를 해볼까? 먼저, 식빵과 계란이 필요해.”하며 아기의 관심을 끌어줍니다.  

 

요리단계

1. 식빵 모양 내기: 식빵 한 장을 꺼내고, 아기가 좋아하는 모양틀로 식빵에 모양을 내주세요. "우리 이제 식빵에 예쁜 모양을 만들 거야"라고 말하며 아기의 흥미를 유발해줍니다.

   (부모) "이제 식빵에 예쁜 모양을 내볼까?" (쿠키 모양틀을 보여주며)  
   (아기) 아기에게 모양틀을 고르게 하고, "어떤 모양이 좋을까?"라고 물어보세요.  
   (부모) 선택된 모양틀로 식빵에 모양을 내줍니다. "착! 이렇게 누르면 예쁜 모양이 나와."  
   (아기) 아기가 모양 낸 식빵을 보며 즐거워하면 "정말 예쁘지?"라고 공감해주세요.

   

2. 계란 준비하기: 큰 그릇에 계란을 깨고, 계란을 잘 풀어주세요. 

    (부모) "이제 계란을 깨볼까?" 계란을 깨서 그릇에 담고, 아기가 볼 수 있게 설명해주세요.
    (아기) 아기가 계란을 깨는 것에 관심을 보이면, "계란을 빙글빙글 풀어주자."라고 설명해주세요.

    

3. 후라이팬에 요리하기 

    (부모) "후라이팬에 조금의 기름을 두르고, 모양 낸 식빵을 올려볼까?" (후라이팬에 기름을 두르고 식빵을 올립니다)  
    (부모) "그리고 이제 계란을 식빵 모양 안에 부어줄 거야." (계란을 식빵의 모양낸 곳 안에 조심스럽게 부어줍니다)  
    (아기) 아기가 관심을 가질 때, “식빵이 지금 구워지고 있어. 곧 맛있는 토스트가 될 거야. 잠시 기다려보자."라고 설명해주세요.

  

4. 에그 토스트 완성

5. 맛있게 즐기기: 잘 구워진 식빵 에그 토스트를 예쁜 접시에 담아주세요. 아기와 함께 맛있게 즐기면서 "엄마랑 함께 만든 식빵 에그 토스트 어때?"라고 물어보며 아기의 반응을 살펴봅니다. 아기가 만든 음식을 먹으며 느끼는 성취감과 기쁨을 함께 나누는 시간은 아기에게 큰 자신감을 심어줄 거예요.

 

 

아기 요리활동의 효과

  1. 요리를 통한 언어 발달

아기와 함께 요리를 하며, 재료의 이름을 천천히 분명하게 말해주도록 합니다. 예를 들어, "이것은 식빵이야, 식빵"이라고 하면서 식빵을 아기에게 보여주는 것이죠. 계란을 깨는 과정에서도 "계란을 깬다! 톡톡 탁~"과 같은 소리를 내며 아기의 청각적 감각을 자극할 수 있습니다. 이때 아기의 반응을 유심히 관찰하며, 아기가 발음하려고 시도하는 소리나 단어가 있다면 그것을 격려해주세요. 이 과정에서 아기는 새로운 단어를 배우고, 언어의 리듬과 소리에 더욱 친숙해질 수 있습니다.

 

  2. 요리를 통한 감각 발달

요리는 아기의 다양한 감각을 자극하는 활동입니다. 식빵을 만지며 그 부드러움을, 계란을 깨며 그 끈적임을 느끼게 해주세요. "부드러운 식빵이야, 계란은 끈적끈적해"와 같이 각각의 감각을 언어로도 연결시켜주는 것이 중요합니다. 또한, 식빵을 모양틀로 찍어내는 과정에서는 "꾸욱"과 같은 소리를 내며 아기의 청각적 감각과 함께 시각적, 촉각적 감각을 자극할 수 있습니다. 이러한 감각적 경험은 아기의 뇌 발달에 매우 중요하며, 창의력과 사고력 발달에도 큰 영향을 미칩니다.

 

  3. 요리를 통한 정서적 유대감 형성

아기와 함께 요리를 하며 마주치는 작은 성공들, 예를 들어 식빵이 예쁘게 모양이 나왔을 때나 계란이 잘 익었을 때 같은 순간들을 크게 칭찬해주세요. "우리가 함께 만들었어! 정말 멋지다, 잘했어!"와 같은 격려의 말은 아기에게 큰 자신감을 주며, 부모와 아기 사이의 정서적 유대감을 더욱 깊게 합니다. 아기의 눈높이에서 함께 활동하며, 아기가 느끼는 감정에 공감하고, 아기의 작은 성취에 함께 기뻐하는 것이 중요합니다. 이런 과정을 통해 아기는 사랑받고 있음을 느끼며, 부모와의 긍정적인 관계를 형성하게 됩니다.

 

 

요리 시 주의할 점

  아기와 함께 요리할 때 가장 중요한 것은 안전입니다. 아기가 날카로운 도구나 뜨거운 조리 기구에 접근하지 못하도록 주의해야 하고, 작은 재료는 아기가 삼킬 위험이 있으니, 아기의 손이 닿지 않는 곳에 보관하는 것이 중요합니다. 요리 활동 중에는 아기가 요리 과정에 집중할 수 있도록 주변을 안전하게 정리하고, 아기의 손에 맞는 크기와 무게의 도구를 제공해주세요. 아기가 사용할 수 있는 안전한 도구를 선택함으로써, 아기가 요리 활동을 즐기며 참여할 수 있도록 하는 것이 중요합니다. 요리하는 동안 아기와의 대화를 유지하며, 아기의 행동을 세심하게 관찰하여 위험한 상황이 발생하지 않도록 늘 경계하는 태도가 필요합니다. 또한 아기가 특정 식재료에 알레르기가 있는지 확인하고, 해당 재료는 사용을 피하도록 합니다.

 

 

'식빵 에그 토스트' 두 살 아기의 첫 요리였는데요. 완성된 요리를 보며 "우리가 만들었어!"라고 말할 때 아기의 눈빛에서 뿌듯함을 볼 수 있었습니다. 아기가 직접만든 토스트여서 그런지 더 맛있게 먹더라고요. 직접 재료를 만지고, 모양을 내며, 요리 과정에 참여하는 것은 아기에게 큰 성취감을 줍니다. 이런 경험은 아기에게 자신감을 심어주며, 새로운 도전을 두려워하지 않는 용기를 줄 것 입니다.